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三河千丰餐饮管理有限公司
联系人:吴经理 先生 (广告) |
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电 话:010-69475649 |
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手 机:15369475649 |
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这样策划,瞬间让路人转粉 |
每家生意好的店总是有着自己的小窍门的,有的是精心策划、有的是无心之失,今天就来看看那些生意好的店是怎么做的把!
1、 去皮榨甘蔗汁更畅销
在同一家集市上,有着4家榨甘蔗汁的摊位,价格都是5元一杯,然而有一家生意却出奇的好。经过观察发现,生意好的摊位不仅每杯坚持现榨,而且还将甘蔗皮去掉。顾客感觉干净卫生,多以放心购买!
再看其他摊位,为了省事,榨汁时不仅没有去皮,而且早早的就将甘蔗汁摆在了小桌子上。虽然老板一再说这是刚刚榨好的,不超过20分钟,但顾客却都不买账,仍旧愿意去哪家去皮的小摊位上排队等候。
新鲜现榨,这正是许多饮品店能够受到顾客喜爱的原因!
2、 送零食的小卖部
同一条街上,有着好几家小卖部,但当附近小孩子帮大人跑腿买东西时,即使多走几十米路,也一定要到一个老爷爷家去买。
原因是这个老爷爷,每次都会给这些买东西的小孩几块糖!
孩子得了好处就会相互传播,久而久之,附近的小孩都知道了,甚至连家长都知道了,有的家长还会特意到小店去买东西,虽然小店不是街上生意*的,但总体来说还是不错的!
3、 诱导顾客加菜的面馆
许多面馆都有煎蛋出售,其中有一家面馆的煎蛋总是比其他店卖的多!
一般面馆推销煎蛋的时候,总是会问:“要不要加一个煎蛋?”许多顾客都表示不用加。
但卖煎蛋多的面馆,总在顾客点好面时,问:“加1个煎蛋,还是2个煎蛋?”许多顾客总是会不假思索的说:1个煎蛋。
许多饮品店也是这样做的,会直接对客户说:是要大杯还是超大杯呢!
4、 排队现象这样而来
一家饼店即将开业,但苦恼的是自己不仅周边有着好几家饼店,而且他家的饼价格较其他家贵一些。
饼店老板随即就做出了决定,开业一周内18:00点开始,前30名的顾客免费送一个饼,后面的顾客买一送一,并在周边派发宣传单。
开业当天17:30左右就有人开始排队,临近送饼时间人越排越多。一周之后虽然人没有那么多,但仍然不少,而且生意一直持续的很好。
于是周边的饼店也纷纷效仿,活动期间也是大排长队,但活动结束后,生意还不如做活动前。后来,那位生意好的老板的朋友问他为什么别人用同样的方法却没什么效果,老板告诉朋友:“因为我的饼用的料好、制作工艺不同、味道也好、分量足,所以卖的贵。最初只是为了让更多人知道才免费送的,其他店的饼口味一般,吃过我家饼的顾客,即使贵一点,也是愿意选择好吃的饼的。如果不是活动前,是吃的人 |
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